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中国酒店业的基本数据分析

2019年03月07日 栏目:美食

中国酒店业的基本数据分析内容提要:一、中国星级酒店历年净利润;二、中国酒店业的利润分布;三、中国酒店业近3年的基本状况;四、中国星级酒

中国酒店业的基本数据分析

内容提要:一、中国星级酒店历年净利润;二、中国酒店业的利润分布;三、中国酒店业近3年的基本状况;四、中国星级酒店平均指标;五、中国五星级酒店历年平均房价、平均出租率、RevPAR;六、2013年三季度中国各地五星级酒店RevPAR情况;七、中国各地酒店业2011年以来的季度同比景气度。

一、中国星级酒店历年净利润

1990年4亿元,1997年7亿元,1998年至2004年连续亏损,1998、1999、2000年三年亏损额分别为32亿元、57亿元和20亿元,2005年利润10亿元,2006年33亿元,2007年55亿元,2008年32亿元,2009年亏损12亿元,2010年11781家50.70亿元,2011年11676家61.43亿元,2012年11367家50.46亿元。

【中国星级酒店盈利省市(亿元)】2012年北京19.08、上海12.88、海南9.76、广东8.75、湖南4.15、福建3.92、四川3.03、浙江2.50、江苏2.23、安徽1.59、贵州1.47、重庆1.43、江西1.12、黑龙江0.80、云南0.54、西藏0.20、甘肃0.19、青海0.13。

【中国星级酒店亏损省市(亿元)】2012年湖北-0.51、陕西-0.52、新疆-0.61、山东-0.75、宁夏-1.01、广西-1.02、天津-1.86、吉林-1.87、河南-1.90、内蒙古-2.28、辽宁-3.04、山西-3.10、河北-5.74。

二、中国酒店业的利润分布

中国五星级酒店的利润占总利润(剔除亏损的三星级)的比例2010年96.20%、2011年95.96%、2012年95.29%。北京、上海、海南、广东2012年星级酒店利润50.47亿元,占全国总利润的68.00%。

【2010年】利润总额50.70亿元,其中五星级60.18亿元、四星级1.90亿元、三星级-11.86亿元、二星级0.38亿元、一星级0.10亿元,不计三星级为62.56亿元;

【2011年】利润总额61.43亿元,其中五星级64.83亿元、四星级2.09亿元、三星级-6.13亿元、二星级0.54亿元、一星级0.11亿元,不计三星级为67.56亿元;

【2012年】利润总额50.46亿元,其中五星级54.78亿元、四星级2.24亿元、三星级-7.03亿元、二星级0.36亿元、一星级0.11亿元,不计三星级为57.49亿元。

【2012年底五星级酒店分布】全国654家,其中北京62家、广东98家、海南21家、上海53家共234家,占全国35.78%。

【北京、上海、海南、广东4省市盈利50.47亿元】2012年中国内地31个省市中,星级酒店盈利省市18个共盈利74.22亿元、亏损省市13个共亏损23.76亿元,相抵为盈利50.46亿元。

三、中国酒店业近3年的基本状况

2010年全国549家五星平均净利润1100.242万元、平均毛利率52.06%、平均净利润率9.59%,2034家四星平均净利润9.475万元、平均毛利率42.36%、平均净利润率0.26,5550家三星平均净利润-22.036万元、平均毛利率49.33%、平均净利润率-1.94%,3833家二星平均净利润1.032万元、平均毛利率30.29%、平均净利润率0.25%,235家一星平均净利润4.823万元、平均毛利率29.43%、平均净利润率2.72%。

2011年全国615家五星平均净利润1054.146万元、平均净利润率8.87%,2148家四星平均净利润9.730万元、平均净利润率0.27%,5473家三星平均净利润-11.200万元、平均净利润率-9.31%,3276家二星平均净利润1.648万元、平均净利润率0.40%,164家一星平均净利润6.707万元、平均净利润率3.63%。

2012年全国640家五星平均净利润855.94万元、平均净利润率7.11%;2186家四星平均净利润10.25万元、平均净利润率0.27%;5379家三星平均净利润-13.07万元、平均净利润率-1.02%;3020家二星平均净利润1.19万元、平均净利润率0.26%;142家一星平均净利润7.75万元、平均净利润率3.73%。

四、中国星级酒店平均指标(2012年)

【平均房价】五星级710.20元、四星级365.10元、三星级215.84元、二星级152.02元、一星级126.85元。

【平均出租率】五星级59.91%、四星级60.63%、三星级59.24%、二星级57.26%、一星级54.35%。

【每间可供出租房收入】五星级425.48元、四星级221.36元、三星级127.86元、二星级87.05元、一星级68.94元。

【资产总额】五星级3.56亿元、四星级0.99亿元、三星级0.28亿元、二星级0.09亿元、一星级383.80万元。

【固定资产原值】五星级2.75亿元、四星级0.74亿元、三星级0.22亿元、二星级0.07亿元、一星级347.18万元。

【负债总额】五星级2.52亿元、四星级0.71亿元、三星级0.18亿元、二星级0.06亿元、一星级128.87万元。

【自有资金】五星级1.04亿元、四星级0.28亿元、三星级0.09亿元、二星级0.03亿元、一星级254.93万元。

【自有资金占总投资】五星级29.21%、四星级28.28%、三星级35.71%、二星级30.17%、一星级66.42%。

【资产负债率】五星级70.84%、四星级71.58%、三星级66.66%、二星级69.83%、一星级37.12%。

【折旧率】五星级39.50%、四星级42.32%、三星级38.81%、二星级33.32%、一星级33.06%。

【客房收入比重】五星级占44.05%、四星级占40.80%、三星级占38.90%、二星级占45.47%、一星级占59.04%。

【餐饮收入比重】五星级占43.00%、四星级占45.84%、三星级占45.86%、二星级占43.12%、一星级占35.56%。

【酒店年营业收入】五星级1.20亿元、四星级3795万元、三星级1285万元、二星级450万元、一星级208万元。

【净利润率】五星级7.11%、四星级0.27%、三星级-1.02%、二星级0.26%、一星级3.73%。

【资本化率】五星级3.11%(23年收回投资)、四星级0.14%、三星级-0.61%、二星级0.16%、一星级2.23%。

【年净利润】五星级855.94万元、四星级10.25万元、三星级-13.07万元、二星级1.19万元、一星级7.75万元。

【每间客房年净利润】五星级2.17万元、四星级512.5元、三星级-1165.45元、二星级182.28元、一星级1549.30元。

【年税金】五星级967.50万元、四星级376.81万元、三星级106.88万元、二星级47.48万元、一星级50.00万元。

【员工】五星级499人、四星级241人、三星级112人、二星级46人、一星级27人。

【大专以上员工】五星级占30.46%、四星级占23.75%、三星级占17.45%、二星级占14.66%、一星级10.52%。

【客房数】五星级394间、四星级200间、三星级112间、二星级65间、一星级50间。

【床位数】五星级602张、四星级379张、三星级201张、二星级122张、一星级97张。

【每间客房员工】五星级1.27人、四星级0.64人、三星级1.00人、二星级0.77人、一星级0.54人。

五、中国五星级酒店历年平均房价、平均出租率、RevPAR

【2010年】

一季度340家673.09元、53.93%、363.00元,

二季度463家706.52元、61.43%、434.02元,

三季度485家661.73元、63.56%、420.60元,

四季度492家696.87元、64.32%、448.23元。

【2011年】

一季度556家677.35元、56.01%、379.35元,

二季度589家685.49元、62.76%、430.19元,

三季度578家668.39元、64.39%、430.35元,

四季度608家699.23元、63.85%、446.43元。

【2012年】

一季度624家728.53元、54.37%、396.07元,

二季度658家709.84元、60.92%、432.43元,

三季度658家698.08元、61.79%、431.34元,

四季度654家696.65元、61.12%、425.79元。

【2013年】

一季度702家683.72元、50.14%、342.82元,

二季度716家699.34元、56.37%、394.21元,

三季度717家676.55元、58.34%,394.70元,

六、2013年三季度中国各地五星级酒店RevPAR情况

全国717家394.70元。

西宁2家990.85元,哈尔滨2家883.54元,青岛9家773.93元,三亚9家620.50元,黑龙江5家605.80元,兰州1家601.71元,宁夏1家599.99元,银川1家599.01元,贵阳3家587.74元,济南2家587.45元,北京59家555.42元,贵州4家539.66元,秦皇岛3家525.51元,山东29家505.40元,大连8家500.64元,成都13家493.05元,上海60家481.72元,长沙10家481.50元,海南20家469.94元,丽江3家462.52元,深圳18家451.12元,太原6家448.60元,昆明6家440.82元,四川22家440.24元,长春4家438.50元,拉萨1家435.35元,广州21家428.44元,乌鲁木齐12家425.69元,厦门17家422.17元,辽宁21家419.87元,吉林5家416.50元,呼和浩特5家408.16元,内蒙古8家404.65元,福州7家403.69元,湖南15家394.22元,云南17家388.66元,新疆16家378.10元,福建39家368.34元,珠海9家367.53元,沈阳5家364.44元,武汉13家360.34元,南京16家358.66元,西安9家351.72元,温州5家350.25元,广东101家347.81元,杭州22家344.53元,陕西10家339.80元,湖北17家328.21元,河南6家318.02元,浙江68家307.98元,宁波19家300.12元,江苏69家299.24元,重庆21家293.39元,洛阳1家291.78元,甘肃4家288.98元,泉州10家288.29元,山西18家285.07元,南昌8家281.29元,无锡10家277.91元,天津12家276.49元,苏州26家275.06元,南宁5家272.24元,江西12家268.10元,合肥9家262.22元,河北20家261.67元,广西13家258.24元,桂林5家249.23元,石家庄3家246.54元,东莞17家239.27元,海口6家223.56元,宜昌1家213.20元,安徽22家211.03元,黄山4家115.39元,张家界2家92.52元。

七、中国各地酒店业2011年以来的季度同比景气度

全国11个季度5升6降。

丽江9个季度9升0降、西宁11个季度9升2降、珠海10个季度8升2降、三亚10个季度8升2降、贵州11个季度8升3降、郑州9个季度7升2降、武汉10个季度7升3降、长沙10个季度7升3降、哈尔滨10个季度7升3降、北京11个季度7升4降、河南11个季度7升4降、海南11个季度7升4降、内蒙古11个季度7升4降、云南11个季度7升4降、兰州10个季度6升4降、南宁10个季度6升4降、厦门10个季度6升4降、海口10个季度6升4降、洛阳10个季度6升4降、呼和浩特10个季度6升4降、昆明10个季度6升4降、新疆10个季度6升4降、济南10个季度6升4降、青岛10个季度6升4降、福建11个季度6升5降、湖南11个季度6升5降、黑龙江11个季度6升5降、四川11个季度6升5降、重庆11个季度6升5降、泉州9个季度5升4降、贵阳10个季度5升5降、福州10个季度5升5降、无锡10个季度5升5降、江西10个季度5升5降、南昌10个季度5升5降、成都10个季度5升5降、乌鲁木齐10个季度5升5降、广西11个季度5升6降、河北11个季度5升6降、江苏11个季度5升6降、吉林11个季度5升6降、辽宁11个季度5升6降、山东11个季度5升6降、山西11个季度5升6降、浙江11个季度5升6降、东莞10个季度4升6降、深圳10个季度4升6降、桂林10个季度4升6降、苏州10个季度4升6降、大连10个季度4升6降、沈阳10个季度4升6降、杭州10个季度4升6降、宁波10个季度4升6降、甘肃11个季度4升7降、湖北11个季度4升7降、陕西11个季度4升7降、黄山7个季度3升4降、秦皇岛10个季度3升7降、长春10个季度3升7降、南京10个季度3升7降、广东11个季度3升8降、西安11个季度3升8降、天津11个季度3升8降、张家界5个季度2升3降、合肥10个季度2升8降、广州10个季度2升8降、温州10个季度2升8降、拉萨1个季度1升0降、银川3个季度1升2降、太原4个季度1升3降、石家庄6个季度1升5降、安徽10个季度1升9降、上海11个季度1升10降、宜昌2个季度0升2降。

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